黄金炒饭

黄金炒饭的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄蛋白分离，饭弄散

2. 2.

   蛋黄加入饭里，用手或者筷子拌均匀

3. 3.

   起油锅，烧热后放入拌好的饭，转中小火慢慢炒。

4. 4.

   放入盐，酒，一直炒到饭里的水分蒸发，颗粒分明

5. 5.

   装入碗里稍微压平，倒扣到盘子里

6. 6.

   蛋白加盐炒散弄碎，铺在周围。饭上面加橄榄菜点缀，