菱角糖水

菱角糖水的做法与步骤

1. 1.

   买的是剥好了壳的菱角，所以省略了剥壳的麻烦。但菱角本身还有一层薄皮。这里就是小苏打粉发功的地方啦！

2. 2.

   首先用水将菱角煮熟，这时候在水里加入适量小苏打粉，更方便去皮。

3. 3.

   煮熟去皮后，再取适量水将菱角彻底煮熟。

4. 4.

   加入适量白糖即可出锅。