樱桃腰果派

樱桃腰果派

樱桃腰果派的做法说明

无油少糖无技术的派派~外脆里嫩还挺好次滴~至少轻巧口感不油腻~樱桃和腰果，嗯，很搭，很搭，很搭...........photo @ 2012. 06.17

樱桃腰果派的食材和调料

鸡蛋	2个
低筋面粉	100g
樱桃
腰果
牛奶
红糖	少许

樱桃腰果派的做法与步骤

第1步.
鸡蛋和糖一起打均匀
第2步.
加入面粉用力搅拌到完全没有粉粒
第3步.
再加入牛奶所有材料拌匀
4.
烤箱预热210摄氏度
5.
将粉浆（最好过下筛除气泡）倒入模具，最好静置个20分钟~
第6步.
把樱桃和腰果一粒粒嵌入
第7步.
烤箱210度烤30分钟左右出炉~看着它烤的中间膨胀起来还挺可爱滴

小贴士

关于原料的变化：
a. 可以少加鸡蛋，但是蛋香就不会很浓了
b. 可以该全麦粉或其他
c. 可以用白糖或代糖
d. 樱桃和腰果可以换其他水果和坚果
其他：
1. 樱桃不去核会给粉浆加入香味。把核去掉的话，樱桃汁可能会染的周围红一点，不过我去了核感觉还好，不影响美观。
2. 如果想更香可以加入牛油，放微波炉融化，然后1,2之后的和牛油混匀再和牛奶混匀
3. 时间可长可短的，俺这个时间稍微长了那么一点就上色就有点重了~记得多盯着点~

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