杂菜煲
杂菜煲的做法说明
这是一款懒人最喜欢的菜式，主要把自己喜欢的材料放进来煮熟就可以开饭了，味道而且还不赖，比较清淡。
杂菜煲的食材和调料
| 牛肉丸 | 根据自己喜欢的量添加 |
| 鱼丸 | 根据自己喜欢的量添加 |
| 香肠 | 根据自己喜欢的量添加 |
| 大白菜 | 根据自己喜欢的量添加 |
| 金针菇 | 根据自己喜欢的量添加 |
| 香菇 | 根据自己喜欢的量添加 |
| 瘦肉 | 根据自己喜欢的量添加 |
| 冬瓜 | 根据自己喜欢的量添加 |
杂菜煲的做法与步骤
- 1.
先把所有的菜类菇类肉类洗干净切好备用
- 2.
用瓦煲加入大半煲水烧滚，加入鸡粉，先将瘦肉放下，瘦肉变色之后
- 3.
就把牛肉丸、鱼丸和香肠放下去，一分钟之后再把冬瓜放下去
- 4.
盖上煲盖滚两分钟，注意火候，火太大水会滚出来的
- 5.
掀开盖子，把冬瓜和大白菜慢慢放进去，加盐滚三分钟即可
小贴士
1.材料可以一次性放进去也可以分开放，小编就是分开放的
2.用瓦煲煮味道会比不锈钢煲要好
3.材料可以自增自减，选择自己喜欢的材料，如番薯，玉米，番茄，菌类等
4.不需加太多调味品，只需油、鸡粉、盐就可以了
5.煮好后可以自配一碟辣椒酱油，味道会更好
