水烧开后，放老姜几片、花椒十几颗，兔子煮开后，关成小火，煮30分钟左右。
兔子捞出放凉后切块，放入盆里加生抽、辣椒油、花椒油、芝麻粉、老姜米子、香葱、一点点醋、拌匀即可
【微体兔菜谱】凉拌海带丝丨酸辣爽脆的夏日凉拌菜就是这个味-凉拌海带丝藕片（广东味的凉拌）凉拌面凉拌粉的辣椒油凉拌蛤边子，扇贝边，赤贝边（爽口凉拌海鲜）凉拌豆丝（凉拌三丝）凉拌三丝（莴笋、黄瓜、葫萝卜）~凉拌菜系列《一》凉拌海带~~黄家凉拌菜《二》泰式凉拌猪肉（附泰式凉拌菜秘诀）凉拌豆芽豆苗~~黄家凉拌菜《三》
