手撕锡纸盐焗鸡

手撕锡纸盐焗鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡洗净 沥干 用黄酒和二锅头 腌制半小时 花椒研磨成粉

2. 第2步.

   整鸡抹盐 撒花椒粉 内外都要抹匀,用力揉搓

   
3. 第3步.

   用两层锡纸裹紧,裹紧.防止汁水漏出 烤箱上火250下火300,烤20分钟,再翻身烤10分钟

   
4. 第4步.

   烤箱上火250下火300,烤20分钟,再翻身烤10分钟

   
5. 第5步.

   手撕,斩件均可.不怕烫的同志们就用力撕扯吧!