青椒肉丝

青椒肉丝的做法与步骤

1. 1.

   肉切丝用少许油和少许盐腌10分钟。

2. 2.

   青椒切丝，大蒜拍碎。

3. 3.

   热锅下肉丝翻炒至变白捞出备用。

4. 4.

   再下油，下大蒜爆香，闻到香味后下青椒丝，翻炒1分钟左右下肉丝。再翻炒1分钟用盐和鸡精调味即可。