番茄菜花
番茄菜花的做法说明
从小就对番茄和菜花情有独钟，所以做菜花时，想方设法要让它俩完美结合，便诞生了这道菜
番茄菜花的做法与步骤
- 第1步.
菜花掰成小朵，用开水焯3分钟，到菜花变色盛出，浸到凉水中
- 第2步.
锅中油，温热时，放入番茄酱，小火炒香，加水，酱与水融合后，变大火，放入小葱段爆香
- 第3步.
葱段出香味后，放菜花，翻炒3分钟，加盐、糖，炒匀，出锅前加香油
小贴士
菜花一定要焯到变颜色，可以去除生性味儿，焯完立即放入凉水，可以让菜花口感更脆
从小就对番茄和菜花情有独钟，所以做菜花时，想方设法要让它俩完美结合，便诞生了这道菜
菜花掰成小朵，用开水焯3分钟，到菜花变色盛出，浸到凉水中
锅中油，温热时，放入番茄酱，小火炒香，加水，酱与水融合后，变大火，放入小葱段爆香
葱段出香味后，放菜花，翻炒3分钟，加盐、糖，炒匀，出锅前加香油
菜花一定要焯到变颜色，可以去除生性味儿，焯完立即放入凉水，可以让菜花口感更脆
