虾仁上汤苋菜

虾仁上汤苋菜的做法与步骤

1. 1.

   鲜虾去虾丝虾头和壳，把姜片，蒜和肉末备用

2. 2.

   苋菜摘掉老根老叶后用淡盐水泡十分钟，然后沥干备用

3. 3.

   热油锅，下姜片，蒜，肉末和虾仁炒至变色

4. 4.

   然后加入适量的水，并加入洗好的枸杞子一起煮开

5. 5.

   水开后加入苋菜煮至熟，加盐调味即可