冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤的做法与步骤

1. 第1步.

   食材：冬瓜和肋排。

   
2. 第2步.

   将冬瓜洗净，去皮，切块。

   
3. 第3步.

   将肋排洗净，放入煮锅中焯水，再次洗净。

   
4. 第4步.

   重新放入煮锅中，一次性注入适量的清水。

   
5. 第5步.

   盖锅盖，大火煮滚，再转文火煮30分钟。

   
6. 第6步.

   揭盖，放入适量的潮汕地都冬菜。

   
7. 第7步.

   将冬瓜放入锅中，盖锅盖，煮8分钟。

   
8. 第8步.

   揭盖，放入适量的鸡粉，煮滚，即可关火。