土豆丸子汤

土豆丸子汤的做法与步骤

1. 1.

   土豆入水煮熟，去皮

2. 2.

   去皮后的土豆放容器中碾碎，并加入虾皮和盐搅拌均匀

3. 3.

   用汤匙挖一块搅拌好的土豆泥，搓成丸子状

4. 4.

   锅中加少许油爆香葱花，加水烧开后放入土豆丸子，再次烧开后，可根据个人喜好撒入胡椒粉、葱花等