炒蚕豆

炒蚕豆

炒蚕豆的食材和调料

蚕豆带壳3斤

炒蚕豆的做法与步骤

  1. 1.

    蚕豆去壳洗净

  2. 2.

    锅内油至8分热倒入蚕豆炒

  3. 3.

    炒约2分钟后加盐,糖,小半碗水

  4. 4.

    加盖中火烧,水没全收干前撒鸡精(不加也可),葱花,出锅装盆

小贴士

水不要全收干,这样蚕豆口感会硬。

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