草莓奶油蛋糕

草莓奶油蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   材料：全蛋150g 砂糖110g 水饴6g 低筋粉100g 黄油26g 牛奶40g。我用雀巢和安佳各半，共400G＋20G糖粉，打到8.9分发的样子，抹完的时候觉得还好，但放了一段时间后，侧面就有些皱了

2. 2.

   模子底部和周围用烤纸垫上

3. 3.

   面粉过筛

4. 4.

   黄油和牛奶混合在耐热容器里面

5. 5.

   烤箱160度+ 20～40度预热（中途开始预热也可以，烤箱一打开温度会下降，所以比设定温度高一点点进行预热）