萝卜糕

萝卜糕

萝卜糕的食材和调料

白萝卜150g
粘米粉50g
萝卜50g
少许
少许
老抽一勺
香菇2朵

萝卜糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    白萝卜擦丝攥掉多余水分待用,攥出的水留着

    萝卜糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    同量的粘米粉和萝卜水搅拌均匀待用

    萝卜糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    香菇泡发切条待用

    萝卜糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下点油,油锅热后下香菇和白萝卜翻炒,后放入糖盐老抽,炒出颜色即可

    萝卜糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    趁热与2搅拌均匀,倒入涂油的容器压实

    萝卜糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    上锅蒸40分钟,完全冷却切块小火煎一下即可

    萝卜糕的做法步骤 第6步

小贴士

萝卜的季节,可以作为小吃。

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