土豆红烧肉

土豆红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切片小火慢煎至微黄，放少许盐拌匀盛入碗中备用，，剩下的油继续烧菜

2. 2.

   放姜片、大蒜籽爆香，放入切丁的土豆翻炒粘锅时候加入清水未未完全淹没土豆，盖上锅盖闷煮，中间稍稍翻动一下，

3. 3.

   待汤汁快烧干时，放青椒翻炒一会儿

4. 4.

   再放入盐、味精、生抽、耗油翻炒出锅。。。