素炒双丝

素炒双丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆、胡萝卜洗净切细丝

2. 2.

   土豆丝放入清水里泡一下去除淀粉

3. 3.

   锅内油烧热，先倒入胡萝卜丝煸炒片刻

4. 4.

   再将沥干水的土豆丝倒入，继续翻炒

5. 5.

   加辣椒粉（如不爱吃辣，可以不加）

6. 6.

   加盐和味精调味，即可出锅