凉拌木耳

凉拌木耳的做法与步骤

1. 1.

   干木耳泡发，撕碎，放入开水中烫一会儿。捞出盛在碗里。

2. 2.

   切一些葱姜蒜，放在煮好的木耳上。

3. 3.

   用锅烧热一点油，放入花椒爆出香味。关火，再加一些豆豉辣椒酱（主要是豆豉和辣椒油）。淋在葱姜蒜上。

4. 4.

   加入适量生抽，醋，香油。拌匀。