蚝油平菇
蚝油平菇的做法说明
特别简单的一道菜，而且味道很意外喔。
蚝油平菇的做法与步骤
- 1.
蘑菇洗好，撕成小片，沥干水
- 2.
小葱切葱花，蒜切蒜末备用
- 3.
锅里倒油，待油7分热，放入蒜末，花椒
- 4.
再放入蚝油爆炒一下
- 5.
把蘑菇放进去，继续翻炒
- 6.
待汤汁变浓稠，收汁即可出锅
- 7.
为了好看，再撒一点小葱花在表面（也可省略）
小贴士
1，因为蚝油里本来就有咸味，我个人口味比较淡，所以就没有加盐了。口味重的也可再放点盐
2，也可在出锅前勾点芡汁，这样汤汁能更好的裹在平菇上，味道更佳。
特别简单的一道菜，而且味道很意外喔。
蘑菇洗好，撕成小片，沥干水
小葱切葱花，蒜切蒜末备用
锅里倒油，待油7分热，放入蒜末，花椒
再放入蚝油爆炒一下
把蘑菇放进去，继续翻炒
待汤汁变浓稠，收汁即可出锅
为了好看，再撒一点小葱花在表面（也可省略）
1，因为蚝油里本来就有咸味，我个人口味比较淡，所以就没有加盐了。口味重的也可再放点盐
2，也可在出锅前勾点芡汁，这样汤汁能更好的裹在平菇上，味道更佳。
