腊味西兰花小炒

腊味西兰花小炒的做法与步骤

1. 1.

   西兰花清洗干净撕小瓣  香菇去蒂洗好  ~

2. 2.

   西兰花过水焯2分钟（水中加少量盐）香菇切段过水焯1分钟 ~沥干水分备用~~

3. 3.

   葱 姜切丝  腊肠斜刀切小片~

4. 4.

   热锅  倒入适量油 油温后倒入葱姜 爆锅  有香味时  加入腊肠 翻炒一分钟  ~

5. 5.

   炒至腊肠的香味跑出来时  加入西兰花和香菇 翻炒~翻炒过程中加适量盐 和耗油~

6. 6.

   出锅前加少量味精提味就好啦~~~