香橙酥蛋糕

香橙酥蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   软化黄油，加糖打发至蓬松；

2. 2.

   加入鸡蛋液搅匀；

3. 3.

   粉类混合、筛入、拌匀、揉面团；

4. 4.

   面团分为两份，较多的一份擀成蛋糕底，切出造型，冷藏；较少的一份用保鲜膜包好，冷冻20分钟以上；

5. 5.

   在冷藏的蛋糕底上涂抹果酱，加入橙肉；

6. 6.

   冷冻的面团用擦条器擦成较粗的碎条，均匀的撒在果酱层上；

7. 7.

   上下火，180度，烤至表面变成金黄色。