腊肉炒莲藕
腊肉炒莲藕的做法说明
家常小炒，呵呵！很有风味！
腊肉是嫂子自家晒的，春节过年时给我送了一些，风味真的很不错，明年我也得自己晒一点，哈哈，好好吃哦！
腊肉炒莲藕的做法与步骤
- 第1步.
莲藕去皮切成片，胡萝卜去皮切成片备用；
- 第2步.
切蒜蓉，姜，葱花，腊肉也切成小块备用；
- 第3步.
热油锅，下姜，蒜和腊肉炒香出味至腊肉熟；
- 第4步.
倒入胡萝卜和莲藕炒匀；期间可以加入一点点水，以免干锅；
- 第5步.
炒至莲藕变色时加入盐，调入一点生抽提鲜即可，上锅前下葱花！
小贴士
腊肉炒熟，莲藕和胡萝卜都不用久炒，这样吃着更清脆！
