炒猪肝

炒猪肝的做法与步骤

1. 1.

   猪肝切好，生姜去皮切成细丝。

2. 2.

   锅里热油，放入姜丝爆香。再倒入猪肝翻炒。

3. 3.

   翻炒一会儿，即可加入一些料酒。

4. 4.

   继续翻炒，加糖。

5. 5.

   再加点盐调味。差不多的时候就可起锅了。