黑椒土豆泥

黑椒土豆泥的做法与步骤

1. 1.

   土豆切小块，下锅煮或者蒸

2. 2.

   土豆块煮软了以后过一遍凉水。如果沾水很多的话可以进微波炉过2-3分钟去除水分

3. 3.

   煎鸡蛋（我用的是荷包蛋的煎法，但是把蛋黄捣碎了）

4. 4.

   把煎好的鸡蛋，火腿肠，葱切小丁放入土豆泥中，加牛奶和沙拉酱拌匀

5. 5.

   锅里热油，放入切好的洋葱炒香

6. 6.

   放入适量的盐，鸡精，一点点糖提香。

7. 7.

   加水，放入大量黑胡椒。水开以后放芡粉

8. 8.

   把黑胡椒汁浇在土豆泥上，大功告成！