Custard

Custard的做法与步骤

1. 1.

   奶+奶油+香草精小火煮到非沸腾状态

2. 2.

   打发蛋黄，加入糖和玉米粉

3. 3.

   把奶倒入蛋黄糖和玉米的混合物，搅拌

4. 4.

   小火加热，用木勺轻柔搅拌至粘稠

5. 5.

   倒入瓶中，冷却，冷藏备用

6. 6.

   使用水浴回温时，表面盖上保鲜膜，防止结皮