黑椒鱼柳

黑椒鱼柳的做法与步骤

1. 1.

   黄花鱼剔骨、除刺，成条状

2. 2.

   用白酒去腥，沥干水分

3. 3.

   蛋打散，加少许淀粉、面粉、黑胡椒、盐，搅拌均匀

4. 4.

   将鱼条充分裹匀

5. 5.

   锅中少许底油，入鱼条

6. 6.

   成两面金黄，装盘即可