黑椒牛排
黑椒牛排的做法说明
自己在家做牛排，黑椒汁儿也是自己做哦。。
黑椒牛排的做法与步骤
- 1.
牛排用刀背敲松，用盐，黑椒腌制一小时。。
- 2.
锅内放黄油，下牛排，一般五成熟就中火一面煎一分钟。。
- 3.
再放适量黑椒和盐。。
- 4.
黑椒汁做法：
- 5.
洋葱和蒜切末儿，能切多碎就多碎。。
- 6.
煎牛排的锅，把洋葱末和蒜末放入（小火慢慢煮）。。
- 7.
待洋葱有点化了的时候，放盐和黑胡椒，同时放入水（差不多一个碗底就好）
- 8.
大火收汁儿。。
小贴士
洋葱不要太多，有两勺就可以了。。蒜一两瓣就可以。。
