咖喱鸡肉

咖喱鸡肉

咖喱鸡肉的做法说明

此用料做出的咖喱是两人份~ヽ(￣ω￣(￣ω￣〃)ゝ

咖喱鸡肉的食材和调料

鸡胸肉	2块
土豆	2个
洋葱	半只
胡萝卜	1~2根
咖喱块	1~2块
鸡蛋	1只

咖喱鸡肉的做法与步骤

1.
鸡胸肉切小块，加橄榄油、盐、胡椒粉腌制20分钟
2.
土豆切块泡水（去淀粉），胡萝卜、洋葱切小块
3.
热锅凉油，油微热放入鸡胸肉煸炒略变色，盛出
4.
不加新油，放入胡萝卜、洋葱，土豆翻炒
5.
半熟时加水，略没过所有食材即可
6.
待水快开了，放进咖喱块（1~2块）
7.
水开后把火调小，咕嘟5~10分钟，土豆软了放鸡胸肉
8.
再等过5分钟，打进鸡蛋一个
9.
搅开鸡蛋，再煮几分钟，出锅~！

小贴士

1.鸡胸肉实现盛出来，快出锅再放入，避免变老；
2.咖喱块可根据口味放入，本身有盐，所以不需再调味了；
3.加了鸡蛋后，汤汁非常嫩滑！
ps.试着加入牛奶/咖啡也别有一番风味~❤

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