三杯虾
三杯虾的做法说明
还吃什么三杯鸡啊，OUT了好吗，买大虾回来，来做三杯虾嘛！！，所谓的三杯，指的是一杯米酒，一杯芝麻油还有就是一杯生抽。三杯调味料混合在一起，加少许白糖，，花椒粉，盐和料酒做好调味汁
三杯虾的做法与步骤
- 1.
大虾洗干净，剪去虾须
- 2.
一杯米酒，一杯芝麻油，一杯生抽混合在一起，加入少许老抽，胡椒粉，盐，白糖，料酒搅拌好
- 3.
平底锅煎虾仁，等虾仁两面变红
- 4.
加入调味液
- 5.
中火收汁，等汤汁差不多了，关火加入罗勒叶
小贴士
1.罗勒叶加热后会变黑，这个要注意
2.三杯的比重都是1:1:1
