熬猪油

熬猪油的做法与步骤

1. 1.

   去掉筋膜和不太干净的部分，清水冲洗

2. 2.

   切成大块，飞水去掉浮沫

3. 3.

   捞出，切成小块，放入锅中，锅内不放水

4. 4.

   小火翻炒，待出油后停止翻动，慢慢熬

5. 5.

   捞出油渣，把油倒进容器里，冷后收藏

6. 6.

   刚出炉的时候油是金黄色的，冷后变为雪雪白~~~