土豆可乐壳

土豆可乐壳

土豆可乐壳的做法说明

外壳脆脆的,里面绵绵软软的,很好吃。

土豆可乐壳的食材和调料

土豆
肉糜
牛奶
鸡蛋
面粉
面包粉
西兰花
胡萝卜

土豆可乐壳的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆放水里煮熟,剥皮。趁热将土豆捣碎,冷掉以后就难以捣碎了。

    土豆可乐壳的做法步骤 第1步
  2. 2.

    洋葱末入锅炒香,加入肉糜一起炒熟,加入盐,胡椒粉,翻炒关火。

  3. 第3步.

    把炒好的肉和土豆泥混合,加入两勺鲜奶,搅匀后冷却。

    土豆可乐壳的做法步骤 第3步
  4. 4.

    手上抹些油,把土豆泥搓成型。 

  5. 第5步.

    分别裹面粉,蛋液,面包粉。

    土豆可乐壳的做法步骤 第5步
  6. 6.

    入锅煎炸到金黄色就可以了。(里面的材料都是熟的,不用炸很久,颜色金黄就可以了)

  7. 7.

    西兰花和胡萝卜片煎熟拌上椒盐即可。

小贴士

1、土豆剥皮捣碎都要趁热。2、油炸时油温控制好,里面本身都是熟的,所以不用炸太久。

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