酸汤猪手

酸汤猪手的做法与步骤

1. 1.

   将泡萝卜切成丝

2. 2.

   将土豆切成条，并煮至半成熟

3. 3.

   将猪手砍成小块和泡野山椒，加姜片，用高压锅上气后闷5分钟

4. 4.

   将泡萝卜丝、土豆一起炒香，加水煮沸，如果酸味不足，加一些白醋

5. 5.

   用漏勺将土豆条和萝卜丝起锅，再将猪手放锅里煮沸

6. 6.

   把汤和猪手一起倒在装土豆条和萝卜丝的碗里

7. 7.

   再用小量的油把青花椒，小米辣烫熟，一起倒在碗里