丝瓜炒虾仁
丝瓜炒虾仁的做法与步骤
- 1.
先把虾仁的壳拨掉，把中间的那根线取出来，然后放在水里面冲干净
- 2.
洗干净虾仁后，用生粉和老抽腌渍个15分钟左右
- 3.
姜切丝，蒜切片
- 4.
锅里放油，然后放姜和蒜炒香，在把虾仁倒进去翻炒
- 5.
虾仁稍微炒一会就盛出来，然后锅里在放点油炒丝瓜
- 6.
等丝瓜炒软一点后把刚才的虾仁倒进去一起翻炒
- 7.
最后放调味料，在加点清水，起锅
小贴士
我放老抽放多了点，所以颜色浓了点，可以少放一些，爱吃辣的朋友可以放些切碎的小红椒进去，总体来说，味道还是不错的，而且也容易做
