油焖甜椒

油焖甜椒的做法与步骤

1. 1.

   把甜椒洗净，用刀划开，去籽后掰成大片，拍扁。

2. 2.

   葱姜蒜切成末待用。

3. 3.

   在热好油的锅里放入葱姜蒜炒香后，放入甜椒。

4. 4.

   调小火，慢慢翻动甜椒。

5. 5.

   加入老抽、生抽，盖上锅盖焖半分钟。

6. 6.

   加入盐，鸡精调味后就可以起锅了。