小米沙拉
小米沙拉的做法与步骤
- 1.
小米像做米饭一样煮熟，搅散待用
- 2.
抱子甘蓝对半切开，沸水中烫熟，过凉水以口感更脆颜色更绿
- 3.
柠檬半个，切下表面薄薄一层黄色柠檬皮切丝（不要白色部分哦，如果刀工不好就用擦丝器） 余下柠檬挤汁待用
- 4.
把小米，抱子甘蓝，苜蓿芽，腰果，杏仁，蔓越莓干都放到容器中 加入柠檬汁，柠檬皮丝，橄榄油，盐，黑胡椒拌匀即可
小贴士
这道沙拉中除小米固定搭配，其他材料和灵活运用，菜用生菜，小菠菜，普通卷形成，紫甘蓝等等都可以
还可以加入圣女果等~
坚果也可以用其他的代替
比较偏中东口味的沙拉~
