螺丝卷

螺丝卷

螺丝卷的食材和调料

中筋面粉250克
25克
奶粉12克
120克
酵母2.5克
枸杞少许,装饰用

螺丝卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料揉成团

    螺丝卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发酵好后,再次揉圆,这次比上次要光滑许多

    螺丝卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后擀成长方形面片

    螺丝卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    并分成10份,每份上面抹上油

    螺丝卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    并切成细长条

    螺丝卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后拉长

    螺丝卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    旋转

    螺丝卷的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入有硅胶油的蒸笼中,上面装饰枸杞

    螺丝卷的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    醒发至大一圈

    螺丝卷的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    蒸20分钟左右,关火二分钟后再开盖

    螺丝卷的做法步骤 第10步

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