双椒油泼腰花

双椒油泼腰花的做法与步骤

1. 1.

   猪腰处理干净切腰花，泡去血水

2. 2.

   水烧开，腰花焯熟捞出放入盘子

3. 3.

   泡椒、剁椒、姜、蒜切碎末，洒在腰花上面

4. 4.

   生抽、料酒、胡椒粉、味精调匀浇在上面，最后洒葱花

5. 5.

   一勺油烧热泼上去即可