开心果布朗尼

开心果布朗尼的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化，加入融化的巧克力混合均匀后加入糖搅打均匀

2. 2.

   分次加入全蛋液搅打均匀

3. 3.

   低粉提前过筛两次后筛入稍拌，加入稍切碎的开心果仁拌匀

4. 4.

   倒入模具中，170度烤20分钟左右。取出后脱模晾凉

5. 5.

   切成2.5cm的细长条，再从中间对半切开备用

6. 6.

   奶油香醍中的巧克力隔水加热稍融化，加入煮沸的淡奶油混合均匀

7. 7.

   淡奶油加糖稍打发，慢慢混入融化的巧克力搅拌均匀，冷藏过夜

8. 8.

   取出后打发

9. 9.

   装入平口花嘴的花袋中，挤在一片布朗尼上，再盖上另外一片即可