舒芙蕾

舒芙蕾

舒芙蕾的食材和调料

奶油奶酪	300g
黄油	45g
蛋黄	57g
砂糖	55g
玉米淀粉	11g
牛奶	150g
蛋白	95g

舒芙蕾的做法与步骤

1.
黄油隔水融化，蛋白放进冷冻冻到周围结一点点薄冰为止
2.
玉米粉过筛
3.
模子里垫上烤纸
4.
烤箱180度预热

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