海鲜焗饭
海鲜焗饭的做法与步骤
- 第1步.
青红椒、洋葱切成块，片状奶酪切成条状
- 第2步.
蛤蜊入沸水煮至开口捞出，鲜虾入沸水焯1分钟捞出
- 第3步.
米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄沙司拌匀
- 第4步.
铺在烤盘底部；米饭上铺一层奶酪
- 第5步.
然后放上青红椒、洋葱
- 第6步.
放上虾仁、蛤蜊
- 第7步.
撒上少许盐和胡椒粉，然后再铺一层奶酪
- 第8步.
放入预热200°C的烤箱，焗烤15分钟左右至表面金黄即可
小贴士
1、奶酪片最好切成丝，覆盖可以更均匀，我懒切成了片状，大家别学我哈；
2、如有马苏里拉奶酪拉丝效果会更好。
