蟹味菇拌豆芽

蟹味菇拌豆芽

蟹味菇拌豆芽的食材和调料

蟹味菇
绿豆芽
半勺
米醋1勺
蒸鱼豉油1勺
生抽3勺
芝麻1勺
麻辣油3勺
红椒
麻椒粉
辣椒
花椒粉
芝麻
菜籽油

蟹味菇拌豆芽的做法与步骤

  1. 第1步.

    蟹味菇洗净焯烫一下

    蟹味菇拌豆芽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆芽洗净焯烫一下,过不过凉水都可以,我没过

    蟹味菇拌豆芽的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放凉

    蟹味菇拌豆芽的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入所有调味料拌匀即可

    蟹味菇拌豆芽的做法步骤 第4步

小贴士

1、每个人的口味不同,所以调味料仅供参考,我偏爱在凉拌菜里加蒸鱼豉油。
2、我不太能吃辣,所以在麻辣油里掺了一些红椒粉。
3、麻辣油的做法是:所有粉类和芝麻放入小碗里,烧热一些菜籽油,泼到小碗里搅匀即可。

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