蓝莓果酱

蓝莓果酱

蓝莓果酱的食材和调料

蓝莓480克
80克
麦芽糖20克
柠檬汁半个

蓝莓果酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    蓝莓清洗干净控干水分,放小锅中加入80克白糖

    蓝莓果酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将白糖与蓝莓拌匀放一旁静置

    蓝莓果酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    直到白糖融化蓝莓出现很多汁水

    蓝莓果酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小锅放到炉子上大火煮开转小火慢慢熬煮

    蓝莓果酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    熬煮的中间要不停的搅拌防止糊锅,等汤汁收到浓稠后倒入柠檬汁和麦芽糖再继续熬煮一会就可以关火了

    蓝莓果酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    果酱放凉后装入消毒过的玻璃瓶冷藏,尽快食用

    蓝莓果酱的做法步骤 第6步

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