嫩姜炒鸡块

嫩姜炒鸡块的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜嫩姜刮去外衣，洗干净后，切成薄姜片

   
2. 第2步.

   黑木耳用清水浸涨发后，去蒂摘成小朵

   
3. 第3步.

   鸡杀洗净，切成鸡块，加生粉拌匀腌制20分钟

   
4. 第4步.

   热油锅，先将鸡块倒入锅里快炒变色

   
5. 第5步.

   然后放入黑木耳、嫩姜片过油翻炒后，倒入啤酒

   
6. 第6步.

   加入红烧酱油、糖炒翻入味

   
7. 第7步.

   等到汤汁收浓，姜鲜木耳酥嫩鸡浓香入味即可