米饭煎饼
米饭煎饼的做法与步骤
- 第1步.
剩米饭一碗、胡萝卜、香菇、牛心菜、葱、鸡蛋一个
- 第2步.
将剩米饭掰散
- 第3步.
胡萝卜、香菇、牛心菜切丝、葱切碎
- 第4步.
放到掰散的米饭里
- 第5步.
打入一个鸡蛋
- 第6步.
拌匀
- 第7步.
不沾锅内抹少许黄油，手蘸凉水将拌好的料握成饭团后压成小饼状放入锅内
- 第8步.
一面成型后再翻煎另一面成型即可
- 第9步.
成品
小贴士
为了保证饭团成型，一定要米饭比配菜多，饭团要握紧，配菜随意搭配。我做的是原味的，配食番茄酱，可根据自己喜好加适量盐调味。没有黄油可用其他油代替。
