苔木耳炒鸡蛋

苔木耳炒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   韭菜苔洗净切段，胡萝卜切薄片

   
2. 第2步.

   黑木耳泡发洗净去杂质

   
3. 第3步.

   鸡蛋磕入碗中打散，锅内放油烧热油热后放入鸡蛋液，将鸡蛋炒熟盛出

   
4. 第4步.

   锅内留底油，放葱姜丝爆香

   
5. 第5步.

   放入黑木耳翻炒几下，然后放入韭菜苔和胡萝卜片

   
6. 第6步.

   加少许清水，盖上锅盖焖一下（水别太多，我那一碗水只加了少半碗0

   
7. 第7步.

   最后放入鸡蛋碎

   
8. 第8步.

   加少许糖，适量盐，味精，香油调味炒匀出锅即可