豆芽炒韭菜

豆芽炒韭菜的做法与步骤

1. 1.

   把绿豆芽用清水洗二遍.放入开火里焯一分钟.焯好的豆芽浸到冷水里.沥去水分捞出

2. 2.

   把肉切成细丝加入一匙生抽几滴料酒和少许的淀粉。抓匀腌制十分钟左右

3. 3.

   锅入放油,油热下入腌好的肉丝滑炒

4. 4.

   待肉丝稍有变色,放入焯好的豆芽

5. 5.

   大火翻炒,加入少许的醋.翻炒均匀

6. 6.

   加入韭菜和盐调味儿后快速翻炒几下即可出