红油带鱼

红油带鱼

红油带鱼的做法说明

这是一道热制冷吃的菜

红油带鱼的食材和调料

带鱼
辣椒
八角
香叶
茴香
白芷
陈皮
料酒
酱油
胡椒粉
红油
香油

红油带鱼的做法与步骤

  1. 1.

    带鱼择洗干净,切成段,下热油中炸一下

  2. 2.

    葱、姜、蒜、辣椒炒出香味,下香料、高汤、带鱼、盐、料酒、酱油、胡椒粉、白糖,大火将汤汁烧沸,改用小火煨尽汤汁,淋红油、香油,冷却后装盘

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