葱油面

葱油面的做法与步骤

1. 1.

   海米加少许料酒浸泡10~15分钟

2. 2.

   起锅烧开水，先将海米放入，煮2分钟，捞出，用生抽泡上调味

3. 3.

   将面条放入锅中，煮熟后捞出，放入大碗中，加少量盐、鸡精，加三小勺面汤，再将海米和生抽一起浇在面上

4. 4.

   起油锅，用温油，将葱丝煸出香味，浇在面碗中。拌匀即可