缤纷炸酱面

缤纷炸酱面

缤纷炸酱面的做法说明

烈日炎炎,食欲也大减了。每日的餐桌上,除了凉拌菜,还是凉拌菜。厨房能不进就不进可现在时令菜菜老多,价格也便宜,总得整点吃吧~换个花样,让时令菜菜变身华丽美味---来碗炸酱面吧!

缤纷炸酱面的食材和调料

面条
欣和6月香豆瓣酱
黄瓜
胡萝卜
猪里脊肉

缤纷炸酱面的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅内入水,水开后放入面条。待再次水开后二三分钟,将面条捞出过凉水,再捞出面条备用

    缤纷炸酱面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    欣和6月香豆瓣酱、黄瓜、胡萝卜、猪里脊肉备用。胡萝卜、黄瓜切细丝后,摆盘

    缤纷炸酱面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    葱切葱花,猪里脊肉切丁,锅内入油后将肉丁滑炒一下,盛出备用

    缤纷炸酱面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再起锅入油,爆香葱花,放入豆瓣酱,快速划散,炸至豆瓣酱微微变色,出香味后关火

    缤纷炸酱面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拌面将炸酱装碗备用,面条放入菜盘中,再倒入炸酱,吃时拌匀即可

    缤纷炸酱面的做法步骤 第5步

小贴士

注意炸酱时要用小火哦,否则容易糊掉。

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