缤纷炸酱面

缤纷炸酱面的做法说明
烈日炎炎,食欲也大减了。每日的餐桌上,除了凉拌菜,还是凉拌菜。厨房能不进就不进可现在时令菜菜老多,价格也便宜,总得整点吃吧~换个花样,让时令菜菜变身华丽美味---来碗炸酱面吧!
缤纷炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
锅内入水,水开后放入面条。待再次水开后二三分钟,将面条捞出过凉水,再捞出面条备用

- 第2步.
欣和6月香豆瓣酱、黄瓜、胡萝卜、猪里脊肉备用。胡萝卜、黄瓜切细丝后,摆盘

- 第3步.
葱切葱花,猪里脊肉切丁,锅内入油后将肉丁滑炒一下,盛出备用

- 第4步.
再起锅入油,爆香葱花,放入豆瓣酱,快速划散,炸至豆瓣酱微微变色,出香味后关火

- 第5步.
拌面将炸酱装碗备用,面条放入菜盘中,再倒入炸酱,吃时拌匀即可

小贴士
注意炸酱时要用小火哦,否则容易糊掉。














