洋葱培根炒饭
洋葱培根炒饭的做法说明
炒饭的最高境界--那必须是要饭粒在锅中跳舞！
洋葱培根炒饭的做法与步骤
- 第1步.
洋葱去皮，切成小粒，培根切碎
- 第2步.
锅内放少许油
- 第3步.
放培根煎至微黄色（煎出培根内的油份）
- 第4步.
放洋葱翻炒，炒至洋葱成浅黄色
- 第5步.
放入冷米饭，米饭炒匀，直到锅内发出噼啪声，饭粒能在锅内轻微蹦起来
- 第6步.
加适量盐调味
- 第7步.
放少许白胡椒粉炒匀，关火
- 第8步.
最后撒入香菜段即可
小贴士
1、炒饭煎培根之前，锅内放少少的油即可！因为培根煎完以后还会出油！油放太多的话就太腻了！
2、培根煎至微黄就放洋葱！如果培根煎成金黄色再放洋葱的话，洋葱容易糊！
3、炒饭在锅内稍微多炒一会，炒匀才好吃！
