猪肉脯

猪肉脯的做法与步骤

1. 第1步.

   肉馅里放适量料酒、老抽、鱼露、盐、黑胡椒，顺一个方向搅拌均匀

   
2. 第2步.

   铺一层锡纸，放上一坨肉馅

   
3. 第3步.

   在肉馅上盖上保鲜膜，用擀面杖擀成薄厚均匀的肉片

   
4. 第4步.

   揭去保鲜膜，将肉片整理成长方形，肉片的大小以烤盘的大小为准

   
5. 第5步.

   将肉片连同锡纸放到烤盘上

   
6. 第6步.

   烤箱180度预热，中层上下火烤15分钟后，将肉片翻面继续烤8分钟

   
7. 第7步.

   将烤好的肉铺拿出，再次翻面，用刷子涂上一层蜂蜜

   
8. 第8步.

   再撒上一层白芝麻，继续烤5分钟即可